Viajar para a Bahia em junho é mergulhar em um dos períodos mais encantadores do ano: a temporada junina!
Além das festas animadas e da alegria contagiante do povo baiano, um dos grandes destaques dessa época são, sem dúvida, as comidas típicas.
Se você vai se hospedar com a Maruwá Villas no período de São João, prepare-se para viver uma experiência gastronômica cheia de afeto, tradição e sabor!
Aqui vão 6 delícias juninas que você PRECISA experimentar:
Mungunzá
Um clássico irresistível! Feito com milho branco cozido lentamente no leite, leite de coco, cravo, canela e açúcar, o mungunzá é cremoso e perfumado.
Algumas versões levam amendoim e até leite condensado — perfeito para uma tarde de descanso após a praia.
Pamonha
A textura macia do milho ralado, cozido dentro da própria palha, entrega um sabor rústico e acolhedor.
Seja doce ou salgada (com queijo coalho derretendo por dentro!), a pamonha é presença garantida nas mesas juninas da Bahia.
Milho Cozido na Espiga
Simples, mas carregado de memória afetiva! Um milho amarelinho, quentinho e amanteigado tem o poder de transportar qualquer um para o clima de interior — mesmo de frente pro mar.
Bolo de Aipim
Crocante por fora e molhadinho por dentro, o bolo de aipim é feito com coco ralado e leite de coco — uma combinação que derrete na boca e conquista de primeira.
Acompanhado de um cafézinho, vira poesia em forma de sobremesa.
Cocada de Forno
Outro doce típico que é a cara do São João baiano! Feita com coco fresco, açúcar e leite condensado, a cocada assada no forno tem um sabor intenso e uma textura incrível — crocante por fora e cremosa por dentro.
Bolo de milho
Esse é o rei da festa! Feito com milho verde, leite de coco e, muitas vezes, um toque de queijo ralado, o bolo de milho é macio, aromático e perfeito para servir no café da manhã ou como sobremesa.
Não estranhe se repetir três vezes — a culpa é do milho!
Viva o São João com sabor e memória afetiva!
Durante o mês de junho, muitas dessas delícias estão presentes nos restaurantes locais, feirinhas típicas e até mesmo em algumas experiências gastronômicas que podemos indicar através do nosso concierge.
Seja em Guarajuba, Praia do Forte, Imbassaí ou Itacimirim, a tradição junina se mistura com o tempero baiano, criando sabores únicos que fazem da viagem uma lembrança para sempre.
Arraste o pé, encha o prato e aproveite o melhor do São João com a Maruwá Villas!
Enquanto você saboreia as delícias da Bahia, a gente cuida de cada detalhe da sua estadia.
Entre em contato conosco, faça sua reserva e viva momentos inesquecíveis!
